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黄酒的花样喝法

2016-04-13

饮酒时,根据不同的时节,配以不同的菜,则更可领略黄酒的特有风味:夏天莫干山黄酒宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;秋天是收获的报季节,很多人就用莫干山黄酒配肉类、海鲜,大闸蟹;冬天到了温补的季节,酿酒,很多人配鸡,羊肉相配,大补身体。


花样喝法!

加冰喝

夏暑之季,在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内,酒的味道好像被瞬间凝固,更香更醇。

加苏打水

蓝宝石喝法,取一直线杯,置入黄酒三分之一,再置入三分之一冰块,再置入三分之一冰冻苏打水,上置一片柠檬,喝起来,有防暑、去湿之功效。

加鸡蛋

在黄酒中打入一个生鸡蛋,就是一杯非常独特的中式鸡尾酒。这种酒的名字更是令人叫绝——“盘古开天”,取意自“万物之初,天地混沌如鸡子,盘古生其中”之语。

加雪碧或可乐

在黄酒中加入雪碧或可乐,才发现黄酒是有容乃大的,焦糖和柠檬都能和它融合得很好。

加果汁

这样的喝法更有营养,而且更得女孩子的欢心,菠萝汁或者雪梨汁都是不错的选择。

加绿茶或红茶

在黄酒中加入红茶或绿茶,再加入冰块,喝起来有不同的风情,红茶偏甜,绿茶清苦。

加橄榄

像马天尼那样,在黄酒中加入一枚橄榄,能有效改善酒后厌食的症状